أرز مقلي بجمبري التمبورا (6 قطع)

أرز مقلي مع الخضار وصدر دجاج مغطى بالبقسماط

العربية: يحتوي هذا الطبق على الجلوتين (من القمح) والبيض وفول الصويا. بالإضافة إلى وجود خضروات (الذرة، البازلاء، الجزر، الفلفل الحلو، الكوسا) والكزبرة. كما يجب الحذر من وجود سمسم في الزيت أو تلوث تبادلي في مكان التحضير.

أرز مقلي مع خضار طازجة وبط مقرمش

• مرتفع جداً (بسبب وجود الجمبري/القريدس، وهو من القشريات التي تعتبر مسبب حساسية قوي جداً وشائع).

• مرتفع (بسبب وجود الجوز، وهو من المكسرات الشجرية).

• متوسط إلى عالي (بسبب وجود صلصة الصويا والجلوتين (في البقسماط والتتبيلة)).

مع خضار متنوعة وثوم وأرز

• كونغ باو المقرمش (قليل الحرارة) مع تشكيلة خضار، ثوم وأرز.

• درجة الحرارة/التوابل: قليل الحرارة (مناسب لمعظم الأذواق).

• مسببات الحساسية الشائعة (Allergens):

  • الغلوتين (Gluten): موجود في صلصة الصويا أو طريقة تحمير الدجاج.

  • الصويا (Soy): عنصر أساسي في صلصة الكونغ باو.

  • الفول السوداني أو المكسرات (Peanuts / Nuts): وغالباً ما يضاف الفول السوداني لهذا الطبق تقليدياً (يرجى التحقق من المطعم إذا كان خالياً منه).

  • السمسم (Sesame): قد يُستخدم زيت أو بذور السمسم للتزيين.

مع خضار في صلصة الطماطم وثوم وأرز

يحتوي الطبق على الجلوتين/القمح والبيض (في التتبيلة وتغليفة الدجاج المقرمش)، والصويا (في الصلصة وتتبيل الدجاج)، وقد يحتوي على السمسم أو الثوم (قد يسبب حساسية أو تهيجاً لبعض الأشخاص).

دجاج مقرمش مع خضار متنوعة وأرز

يحتوي هذا الطبق على الصويا والجلوتين/القمح (في صلصة الشوب سوي وتتبيلة وتغليفة الدجاج)، والبيض (المستخدم في عجين القلي)، والسمسم (المرشوش على السطح وفي الزيت)، بالإضافة إلى احتمال وجود المأكولات البحرية/صلصة المحار التي تُستخدم غالباً لإعطاء الصلصة نكهتها المميزة.