




مع خضار متنوعة وصلصة كاري المانجو الناعمة وأرز
حتوي الطبق على المانجو (قد تسبب حساسية متقاطعة لدى البعض)، وجوز الهند (حليب جوز الهند)، واحتمال وجود الأسماك/القشريات (في حال استخدام معجون الكاري أو صلصة السمك)، أو الصويا والجلوتين/القمح. خالٍ من البيض والمنتجات اللبنية عادةً.

حصة أرز مسلوق
الأرز المسلوق السادة يعتبر من آمن الأطعمة وغالباً ما يكون خبراً ممتازاً لمن يعانون من الحساسية؛ فهو خالٍ تماماً من الجلوتين، الصويا، البيض، والمكسرات. الخطر الوحيد ينحصر في احتمال التلوث التبادلي أثناء التحضير في المطابخ المشتركة.


مع خضار متنوعة وأرز
القشريات / الجمبري: عالية جداً (مُثير حاد للحساسية قد يسبب صدمة حساسية).
المانجو والشرش / الأعشاب: منخفضة إلى متوسطة (قد تسبب تفاعلات نادرة لدى بعض الأشخاص).
الفلفل الحار والكاري: متوسطة (قد يسبب تهيجاً للجهاز الهضمي أو الجلد).

مع أناناس وخضار في صلصة حلوة وحامضة وأرز
يحتوي على الجمبري (مأكولات بحرية/قشريات) وهو مسبب حساسية قوي جداً، بالإضافة إلى الأناناس والصويا/السمسم (إن وجدت في الصلصة الحلوة والحامضة).

مع خضار متنوعة وأرز
يحتوي كاري المانجو عادةً على حليب الكوكوت (جوز الهند) أو المنتجات اللبنية/الكريمة لتكثيف الصلصة. قد يحتوي أيضاً على الجلوتين/القمح والصويا (في حال استخدام معجون الكاري الجاهز أو صلصة الصويا)، وربما المكسرات أو الخردل. وهو خالٍ عموماً من البيض والقشريات.

مع أناناس وخضار في صلصة حلوة وحامضة وأرز
يحتوي على الصويا والجلوتين/القمح (من صلصة الصويا المستخدمة في التتبيل والتحضير)، واحتمال وجود السمسم (زيت السمسم). الطبق خالٍ من البيض والقشريات والمنتجات اللبنية.


صلصة حارة
قد تحتوي الصلصة الحارة على الصويا أو الجلوتين/القمح (في حال استخدام صلصة الصويا أو الخل المزدوج)، والسمسم (زيت السمسم). كما قد تسبب مادة الكابسيسين (الحار) تهيجاً للجهاز الهضمي دون أن تكون مسبب حساسيات غذائية مباشر.