Tempura-Garnelen

Gebratenes Hähnchen, Rindfleisch & Garnelen mit Gemüse und Basilikum in Rotem Thai-Kokoscurry mit Reis
sch: Dieses Gericht weist ein sehr hohes Allergierisiko auf, da es Krebstiere (Garnelen), Bestandteile des thailändischen Currys (wie eventuell Fisch- oder Sojasauce) sowie Kokosnuss enthält.

Süß-Sauer-Sauce

Geringes bis mittleres Allergierisiko durch Gluten/Weizen und Soja (falls Sojasoße oder Stärke als Bindemittel verwendet werden), sowie mögliches Vorkommen von Sesam. Sie ist in der Regel frei von Eiern, Krebstieren und Milchprodukten.

Erdnuss-Sauce

Sehr hohes Allergierisiko (gefährlich bei Erdnussallergie) durch Erdnüsse (Hauptallergen mit hohem Risiko), sowie Soja und Gluten/Weizen (aus der oft enthaltenen Sojasoße) und mögliches Vorkommen von Sesam (Sesamöl).