


Knackige Garnelen mit verschiedenem Gemüse und Reis
Allergiepotenzial des Gerichts (Garnelen Chop Suey):
Krebstiere / Meeresfrüchte (Garnelen):
Allergie-Risiko: Sehr hoch
Starkes Allergen, kann schwere allergische Reaktionen auslösen.
Soja (Sojasauce):
Allergie-Risiko: Mittel bis Hoch
Sojasauce ist eine Hauptzutat in der Chop-Suey-Sauce.
Gluten (in herkömmlicher Sojasauce enthalten):
Allergie-Risiko: Mittel
Sesam (Sesamöl oder Sesamsamen):
Allergie-Risiko: Mittel
Verschiedenes Gemüse (z. B. Sellerie oder Frühlingszwiebeln):
Allergie-Risiko: Niedrig bis Mittel




Mit verschiedenem frischen Gemüse und Reis
Mittleres Allergierisiko durch Soja und Gluten/Weizen (aufgrund von Sojasoße und Austernsoße zum Würzen), sowie Sesam (Sesamöl). Das Gericht ist in der Regel frei von Eiern, Krebstieren und Milchprodukten, sofern keine Kreuzkontamination vorliegt.

Gebackene Ananas mit Vanillesauce
Sehr hohes Allergierisiko durch Ei, Milch (in Vanillesoße und Ananas), sehr wahrscheinlich Nüsse (als Dekoration oder Zutat, z.B. Mandeln, Walnüsse) und Gluten/Weizen (im Teig).

Mit Gemüse in Tomatensauce, Knoblauch und Reis
Mittleres Allergierisiko durch Soja und Gluten/Weizen (in Sojasoße oder Marinaden), Sesam (Sesamöl zum Anbraten) sowie mögliches Vorkommen von Austernsoße (Risiko für Weichtiere/Krebstiere). Das Gericht ist in der Regel frei von Eiern, Milchprodukten und Kokosnuss



