Rindfleisch Rotes Thai-Curry (scharf)
Mit Gemüse in Kokosmilch und Reis
Mittleres bis hohes Allergierisiko durch Fisch/Krebstiere (wegen Thai-Currypaste und Fischsoße), Kokosnuss (Kokosmilch) sowie mögliches Vorkommen von Soja oder Gluten/Weizen. Das Gericht ist frei von Eiern und Milchprodukten.
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Rindfleisch Shanghai Art (leicht scharf)
Mit Gemüse in Tomatensauce, Knoblauch und Reis
Mittleres bis hohes Allergierisiko durch Soja und Gluten/Weizen (hauptsächlich in Sojasoße und der Marinade nach Shanghai-Art), sowie mögliches Vorkommen von Sesam (Sesamöl) und Weichtieren/Austernsoße, die häufig als Geschmacksverstärker verwendet werden. Das Gericht ist frei von Eiern und Milchprodukten.
Hähnchen Chop Suey
Mit verschiedenem frischen Gemüse und Reis
Mittleres Allergierisiko durch Soja und Gluten/Weizen (aufgrund von Sojasoße und Austernsoße zum Würzen), sowie Sesam (Sesamöl). Das Gericht ist in der Regel frei von Eiern, Krebstieren und Milchprodukten, sofern keine Kreuzkontamination vorliegt.
Gebackene Ananas mit Vanillesauce
Gebackene Ananas mit Vanillesauce
Sehr hohes Allergierisiko durch Ei, Milch (in Vanillesoße und Ananas), sehr wahrscheinlich Nüsse (als Dekoration oder Zutat, z.B. Mandeln, Walnüsse) und Gluten/Weizen (im Teig).
Hähnchen Shanghai Art (leicht scharf)
Mit Gemüse in Tomatensauce, Knoblauch und Reis
Mittleres Allergierisiko durch Soja und Gluten/Weizen (in Sojasoße oder Marinaden), Sesam (Sesamöl zum Anbraten) sowie mögliches Vorkommen von Austernsoße (Risiko für Weichtiere/Krebstiere). Das Gericht ist in der Regel frei von Eiern, Milchprodukten und Kokosnuss
